Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Naučnik za istraživanje hrane
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Naučnika za istraživanje hrane koji će se pridružiti našem timu i doprineti razvoju inovativnih prehrambenih proizvoda i tehnologija. Kao deo našeg istraživačkog odeljenja, bićete odgovorni za sprovođenje laboratorijskih ispitivanja, analizu sastava hrane, razvoj novih recepata i procenu nutritivnih vrednosti. Vaš rad će doprineti unapređenju kvaliteta, bezbednosti i održivosti prehrambenih proizvoda, kao i razumevanju uticaja hrane na zdravlje ljudi.
Od kandidata očekujemo da prate najnovije naučne trendove u oblasti prehrambene tehnologije, kao i da sarađuju sa drugim stručnjacima iz oblasti hemije, biologije i nutricionizma. Bićete uključeni u projekte razvoja funkcionalne hrane, optimizacije procesa proizvodnje i testiranja novih sastojaka. Takođe, učestvovaćete u izradi izveštaja, prezentaciji rezultata i implementaciji inovacija u industrijskoj proizvodnji.
Vaša uloga podrazumeva i praćenje zakonskih regulativa, standarda kvaliteta i bezbednosti hrane, kao i saradnju sa eksternim partnerima i regulatornim telima. Očekuje se da doprinosite razvoju održivih rešenja koja smanjuju otpad i negativan uticaj na životnu sredinu.
Idealni kandidat ima izražene analitičke sposobnosti, iskustvo u laboratorijskom radu i poznavanje savremenih metoda analize hrane. Poželjno je iskustvo u radu sa instrumentima kao što su HPLC, GC-MS i spektrofotometrija. Takođe, važno je da budete timski igrač, sa sposobnošću jasne komunikacije i prezentacije naučnih rezultata.
Ako ste strastveni u vezi sa naukom o hrani, inovacijama i želite da doprinesete razvoju zdravijih i kvalitetnijih prehrambenih proizvoda, pozivamo vas da se prijavite i postanete deo našeg dinamičnog tima.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Sprovođenje laboratorijskih ispitivanja hrane
- Analiza nutritivnog sastava i kvaliteta proizvoda
- Razvoj i testiranje novih prehrambenih proizvoda
- Praćenje i primena zakonskih regulativa i standarda
- Saradnja sa timovima iz različitih naučnih oblasti
- Izrada izveštaja i prezentacija rezultata istraživanja
- Optimizacija procesa proizvodnje hrane
- Uvođenje inovacija u prehrambenu industriju
- Praćenje trendova i novih tehnologija u oblasti hrane
- Sprovođenje evaluacije bezbednosti i održivosti proizvoda
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz oblasti prehrambene tehnologije, hemije, biologije ili srodnih nauka
- Iskustvo u laboratorijskom radu i analizi hrane
- Poznavanje instrumenata kao što su HPLC, GC-MS, spektrofotometar
- Razvijene analitičke i istraživačke veštine
- Sposobnost timskog rada i efikasne komunikacije
- Poznavanje zakonskih regulativa i standarda bezbednosti hrane
- Sposobnost izrade izveštaja i prezentacija
- Poželjno iskustvo u industriji hrane ili istraživačkim projektima
- Samostalnost i inicijativa u radu
- Poznavanje engleskog jezika
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje metode analize hrane ste koristili u prethodnom radu?
- Kako pristupate razvoju novog prehrambenog proizvoda?
- Imate li iskustva sa instrumentima kao što su HPLC ili GC-MS?
- Kako osiguravate usklađenost sa standardima bezbednosti hrane?
- Na koji način pratite najnovije trendove u prehrambenoj industriji?
- Možete li navesti primer uspešnog istraživačkog projekta?
- Kako sarađujete sa kolegama iz drugih naučnih oblasti?
- Koji su vaši najveći izazovi u laboratorijskom radu?
- Kako pristupate rešavanju problema tokom istraživanja?
- Zašto želite da radite kao naučnik za istraživanje hrane?
